■9月7日　山口県岩国市　錦帯橋＆ばくだん屋
広島を離れる前に食べておきたかったのが広島つけ麺。今、関東で流行っているつけ麺ですが、広島風は全然違うようなので、山口県に入る手前に見つけたお店に入ってみました。お昼時間はとっくに過ぎた午後の時間に入店したためか、お客さんが一人もいなくて、少々不安でしたが、活きのいいお兄さんがいろいろと広島つけ麺の歴史や特色などを話してくれました。

ばくだん屋の広島つけ麺

つけ麺の味はうどんのスープを濃くしたものに赤唐辛子の粉を入れて、辛味の段階を選べるというもので、期待していたよりも美味しく、麺も細くて、関東のものとは違っていました。このお店は他県や東京にも店舗があるので、もし、住んでいる地域にあれば行ってみてください。
この日はその後、山口では江戸時代に建設された岩国の錦帯橋を観光して、湯田温泉に浸かって一日を終えました。おつかれさま〜

ばくだん屋H.P
岩国市観光協会公式サイト

■9月8日　福岡県北九州市　緑々(あおあお)にてワークショップ開催
昨年に続いて2回目になる緑々でのワークショップ。開催地の小倉に午前に着いたため、ワーク前に少し小倉観光をしてきました。まず、昨年、残念ながら食べられなかったウナギを老舗の川淀に食べに行きます。私は普段、ウナギは食べないのですが、美味しいものならということで思わず「ウナギの白焼き」を注文してしまいました。白焼きは初めて食べましたが、生姜ポン酢とわさび醤油を付けて食べるので、お馴染みのタレのものと比べると、あっさりしていて凄く美味しかったです。あと、ご飯の炊き具合が最高で、ウナギの肝のお吸い物もジュンサイが入っていたりと、どの一品も手が込んだ作りようです。特にお吸い物は「お吸い物の精神」を感じさせられるもので圧巻でした。日本料理しか出せないですねこの味は！

川淀のうなぎの白焼き

中が丸見えです

小倉城無残！完全に景観無視！

昼食を取った後に訪れたのが旦過市場。小倉の中でも古いこの商店街には魚屋さん、果物屋さん、御菓子屋さんなどの様々なお店が並びます。そして、その中で目を引くお店がありました。その名は「大學堂」。大學堂は北九州大学の学生を中心とした複合施設で、見かけは昭和の駄菓子屋、中は田舎のおばあちゃん家のようです。旦過市場内では「大學丼」という新名物を売りにしていて、これは大學堂から買ったどんぶりに入ったご飯を持って出かけて行き、市場に売っているおかずをご飯の上にのせて帰ってきて、大學堂内で食べれるというもの。簡単な発想ですが、企画した人は偉い！と思いました。う〜ん、この雰囲気は京都の月光荘に近いかも…
また、その夜の緑々でのワークショップには大學堂のスタッフにも参加して頂き、ワーク後の懇親会も延々と夜遅くまで続き、楽しい夜になりました。緑々の宮下さんをはじめ、ワークショップに参加していただいた皆様、どうもありがとうございました。また、来年もよろしくお願い致します！

大學堂 北九州市小倉北区魚町4丁目4-20 旦過市場　電話：080-6458-1184
大學堂H.P

うなぎ 「川淀」 北九州市小倉北区魚町1丁目3-20　電話：093-521-3583　営業時間：10:00-21:00　元旦休み
川淀H.P

一生もんshop「緑々」 北九州市小倉北区京町4-4-17原田ビル1階 〒891-4206 電話：093-533-0533
営業時間：10:30-18:00ごろ 定休日：火、第1水曜日
緑々H.P

■9月9日　菅生の滝＆小倉グルメツアー
そして、次の日は恒例になってきた!?小倉グルメツアーです。今年も「ラーメン、食べたい！」という私のリクエストで行って参りました。まず、１軒目は小倉でも有名な久留米ラーメン系の東洋軒。店の前に立つと鼻の奥まで豚骨の匂いが漂ってきます。わくわくしながら店の中に入ると、奥のほうにスープ室が！思わずガラス越しに覗きこんでしまいました。そして、出てきたのはコラーゲンがたっぷりの美味しそうなスープのラーメンです。本当に美味しいものは食べる前にわかりますね。うんうんと唸りながら、あっという間にたいらげてしまいました。しかし、スープが多めだったので、替え玉を注文しようとしたら、このお店では替え玉はやってないとのこと。北九州では替え玉がメニューにないお店は普通らしいので、もし、替え玉を希望なら、最初に注文するときに大盛りを頼みましょう。

管生の滝

来来軒のラーメン

好起の豚バラ串

その次は2軒目の来来軒に向かいます。しかし、来来軒という名前のラーメン屋は多いですね。お目当ての来来軒を探している時にも別の来来軒を見かけました。まるで、ムビラの曲のようです。ムビラの曲も同じ題名で違う曲調というものがたくさんあります。そして、遂にお目当ての来来軒に到着です。さっきのお店で替え玉が出来なかったので、思わずここでは大盛りを頼んでしまいました。この店のラーメンは麺が少々柔らかかったですが、北九州ラーメン系の味を感じました。その後、膨れ上がったお腹を減らすために小倉近くにある管生の滝へ。この滝は昔から修業僧が修業をしていた気配のする美しい滝で、ムビラの音と非常に相性が良かったです。しかし、その夜は小倉でも有名な焼き鳥屋さんへ行って、焼き鳥をいっぱい食べてしまったために3軒目のラーメン屋さんには行けずじまいでした…でも、その後、日本全国の美味しい日本酒を集めているお店には行きましたぁ〜
案内してくれたクリ坊をはじめ、同行してくれた大學堂の皆様、お疲れさまでした。また、来年も遊びましょう！

東洋軒 　北九州市小倉北区黄金町1-4-30 電話：093-931-0095 営業時間：11:00-15:00 16:00-21:30　水曜休

来来軒 　北九州市小倉北区紺屋町1-12　電話：093-541-5752　営業時間： 12:00-14:30　19:30-3:00 日曜休

好起 　北九州市小倉北区京町3-6-11 1F　電話：093-521-3228　営業時間：16:00〜23:00　店休日：日曜日